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餐饮业为什么要安装油煙淨化器

發布日期:2019-01-12 作者: 點擊:

油煙對環境對身體危害大飲食業油煙是大氣中揮發性有機物(VOCS)和PM10(顆粒小于10μm的可吸入顆粒物)的主要來源之一,在致肺癌因素中,烹調油煙是僅次于“深度吸煙”煙霧到達呼吸道深部的危險因素。油煙的強滲透性及黏性對周圍環境(包括人群、建築物等受體)的影響飲食業油煙是都市中僅次于汽車尾氣大氣汙染源。

不裝油煙淨化器,飯店不能開業。國家環保總局嚴令要求欧美女主播的视频各省、市、自治區、直轄市環境保護局(廳)和環境保護重點城市環境保護局將油煙汙染問題列入正常環境管理工作範圍;嚴格禁止油煙汙染源的無組織排放,無通風設備和淨化裝置的要強制安裝通風設施和淨化裝置。排放標准要符合《飲食業油煙排放標准(試行)》(GB18483-2001)。

可以從下面幾個方面來了解:

1.什么是饮食业油煙淨化器?

油煙淨化器是指烹饪和食品加工过程中产生的油烟进行净化处理的设备

2.为什么不裝油煙淨化器,饭店不能开业?

(1)國家環保部嚴令要求欧美女主播的视频各省、市、自治區、直轄市環境保護局(廳)和環境保護重點城市環境保護局將油煙汙染問題列入正常環境管理工作範圍;嚴格禁止油煙汙染源的無組織排放,無通風設備和淨化裝置的要強制安裝通風設施和淨化裝置。排放標准要符合《飲食業油煙排放標准(試行)》(GB18483-2001)

(2)2010年克拉瑪依市環保局在市環保工作會議上的要求,和《2010年開展“關注民生年”活動實施方案》的具體措施,積極開展餐飲業油煙、噪聲汙染專項工作整治,對全市城區所有主幹次道、居民區內的餐飲業及流動燒烤在經營過程中産生的油煙、噪聲汙染實施綜合整治,力求實現飲食業汙染物達標排放,油煙淨化裝置安裝使用率達到95%;

(3)根據克拉瑪依市城管委和區城市管理長效機制考核標准,環境保護管理第三條:餐飲場所未安裝油煙淨化裝置扣0.5分/家的要求而進行。

3.油煙對環境對身體危害大

飲食業油煙是大氣中揮發性有機物(VOCS)和PM10(顆粒小于10μm的可吸入顆粒物)的主要來源之一,在致肺癌因素中,烹調油煙是僅次于“深度吸煙”煙霧到達呼吸道深部的危險因素。油煙的強滲透性及黏性對周圍環境(包括人群、建築物等受體)的影響很大,據研究表明:飲食業油煙是都市中僅次于汽車尾氣大氣汙染源。

4.國家關于油煙排放有什麽要求?

A.國家環境保護部于2000年2月29日發布了國家環保護標准(GWPB5—2000)《飲食業油煙排放標准(試行)》,對標准的執行範圍、排放限值、監測、實施作出了具體的規定。標准已于2000年7月1日起開始實施;

B.國家規定餐飲業油煙排放標准明文規定:排放油煙的餐飲業單位必須安裝油煙淨化設施,並保證操作期間按要求運行,油煙無組織排放視同超標;

C.油煙淨化器长时间不维护和保养,导致净化效率低下。环保监察队伍发现并限期整改。

由此可见,餐饮欧美女主播的视频安装不安装油煙淨化器,不仅影响到周围居民的健康,遭遇投诉,而且还会被环保部门按规定处罚。


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關鍵詞:餐飲油煙,油煙淨化器,餐饮油煙淨化器

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